Question

做熟的木耳隔夜还可以吃吗

Answer 1

关于您的问题煮熟的黑木耳过夜能不能吃，现在回答如下:

没有变质的话可以吃。

煮熟的黑木耳中含有较多的营养成分，在常温下放置时间过长的话很容易发生变质的情况，如果煮熟的黑木耳是置于常温下隔夜保存的话，那么很有可能会发生变质的情况，是不建议再继续吃的。

如果是将煮熟的黑木耳置于冰箱中冷藏保存的话，那么第二天在没有出现变质的情况下，是可以继续吃的。 

黑木耳煮熟能放多久 

 如果是将黑木耳置于常温下保存的话，因为温度比较高，细菌繁殖的速度也比较快，所以煮熟的黑木耳一般只能保存4-6个小时，而且温度越高，保存的时间就越短。

如果想要延长黑木耳保质期的话，那么可以将其用保鲜碗密封装好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，这样可以在一定程度上抑制酶和微生物的活性，煮熟的黑木耳一般能保存1-2天左右。 

Answer 2

一般煮熟的木耳隔夜是可以吃的。木耳的作用具有降血糖、降血脂的作用，抗坏血酸形成，提高积极的免疫功能，抗衰老、抗溃疡等作用，是美容的物质基础，有利于脂肪在体内完全消耗，促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。

木耳的营养价值很高，木耳中含有蛋白质、脂肪、多糖和钙，磷，铁等元素以及胡萝卜素、维生素2、维生素B2、烟酸等，还有磷脂、胆固醇等营养素，能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、动脉硬化和冠心病，还具有抗癌的作用。

Answer 3

一般煮熟的木耳隔夜是可以吃的。木耳的作用具有降血糖、降血脂的作用，抗坏血酸形成，提高积极的免疫功能，抗衰老、抗溃疡等作用，是美容的物质基础，有利于脂肪在体内完全消耗，促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。

Answer 4

煮熟的木耳隔夜不能吃，如果木耳放置时间较长，可能会被一些细菌污染。
泡发时间过长的黑木耳中，有可能产生一种叫“椰毒假单胞菌”的致病菌，这种细菌会产生致命毒素“米酵菌酸”。椰毒假单胞菌最适宜产毒的温度为26℃，最适宜生长的温度为37℃。

Answer 5

做熟的木耳隔夜还是可以吃的，但是下次吃的时候一定要热透。浸泡时间过长的木耳，超过八个小时就不能再吃了，容易引起中毒。