Question

宝宝辅食西兰花可以和什么搭配

Answer 1

西兰花土豆泥

准备食材：土豆20克、西兰花10克

制作做法：

1、土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。

2、西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下。

3、捞出剁碎。

4、将蒸好的土豆碾成泥。

5、土豆与西兰花搅匀，捏成球状即可上盘。

蛋黄西兰花粥

准备食材：粳米50g、西兰花50g、蛋黄1个、清水800ml

制作做法：

1、鸡蛋煮熟，取出蛋黄压碎，西兰花洗净后切碎备用。

2、大米洗净放入砂锅，加水大火烧开，小火熬制。

3、粥体浓稠时加入蛋黄。

4、最后放入西兰花煮滚即刻关火。

宝宝吃西兰花的注意事项

1. 宝宝不宜吃太多西兰花，虽然宝宝吃西兰花有很多好处，但西兰花的膳食纤维含量丰富，宝宝的肠胃比较娇弱，食用太多的西兰花会出现腹泻的情况。

2. 注意在粥里面放盐时，一定不能放多，以免刺激宝宝的味觉，还有可能加重宝宝肠胃的负担。
   

3. 西兰花在烹调之前要用淡盐水浸泡10多分钟，若花心里面藏有虫子，就会自己跑出来，之后再清洗就可以了。

4. 若土豆很沙，有些干不好吞咽，可以放些刚刚煮菜的水调一下。