Question

大黄鱼和小黄鱼是同一种鱼吗?有什么区别?

Answer 1

大黄鱼和小黄鱼是两个不同的品种 。一般情况下，大黄鱼的体形较小黄鱼大，但这并非固定特征，不能作为判断大小“二黄”的主要依据。可将两种鱼形作一下比较，也就不难发现它们之间存在着明显的差异。

大黄鱼

小黄鱼

大黄鱼和小黄鱼的外行很相似，但大黄鱼个头比小黄鱼大，其尾柄的长度为尾柄高度的3倍多；臀鳍的第二鳍棘等于或大于眼径，鳞较小、组织紧密，背鳍与侧线间有鳞片8～9个；头大、口斜裂、头部眼睛较大。而小黄鱼体背较高，鳞片圆大、尾柄粗短，口宽上翘，眼睛较小。然而不管再怎么像，大小黄鱼也不是同种，区别还是很明显的，大小就不一样（废话）。大黄鱼体长40-50cm，市售规格一般在2、30cm左右；小黄鱼体长20cm，极大值也能达到40cm，市售规格一般15cm上下。不过只论体长说不清，毕竟大黄鱼也有年少青涩时，甚至还有用养殖的大黄鱼幼体冒充野生小黄鱼的，要想准确鉴别，还需观察细节。

鉴别优质大黄鱼：体表：体态匀称，鳞片紧贴较完整，胸鳍、腹鳍、腹部呈金黄色或淡黄色包括白鳞黄），背部呈黄褐色，有光泽。鳃：鳃丝清晰，呈鲜红色，粘液透明。眼球：眼球饱满，角膜清晰。气味：具有大黄鱼固有气味，无油污等异味。组织：肌肉坚实，富有弹性，内脏清晰、无腐烂。冰箱保鲜可以存放20天以上，零下8度冷冻保存可以保存一年。

Answer 2

1.头部区别：大黄鱼的头部更大一些，小黄鱼的头部较小。

2.身体形状区别：大黄鱼的身体宽，接近方形，小黄鱼窄一些。

3.体型区别：大黄鱼的体型比小黄鱼的大。

4.分布区别：大黄鱼生活在东海和黄海南边，小黄鱼在渤海、黄海、东海之中都有。

Answer 3

不是同一种鱼，它们只是名字相近的两种鱼，大黄鱼生活在东海黄海南边，小黄鱼生活在黄海渤海。而大黄鱼的肉质粗，刺较少，小黄鱼的肉质细，但刺较多。