Question

杏鲍菇可以排骨汤吗

Answer 1

杏鲍菇，排骨，调料：葱，姜，小茴香，盐，绍酒
做法编辑
1、将排骨剁成小块用清水洗净。
2、排骨放入凉水焯透去血沫，捞出待用。
3、杏鲍洗净菇切片焯水捞出待用。
4、将焯过的排骨放入锅内一次加足水放入葱、姜、小茴香。
5、大火煮开，烹入绍酒，捞出沫子，关小火炖1小时、加少许盐调味。
6、放入焯好的杏鲍菇炖15分钟即可出锅。

1.洗骨头、洗杏鲍菇切厚片，姜切片、葱切段，寻摸出八角一粒~
2.随便找个锅放入冷水，放两片姜，然后放入骨头煮开，将骨头捞出，这锅水倒掉不要。另取砂锅，然后将焯过水的骨头放入加入足量的水，放入姜片、葱段、八角开煮~
3.炖开后放入些花雕酒，然后调成小火开炖吧，这段时间，俺将房间整理一遍，洗了两件衣服，然后陪老妈聊天，估摸着至少有一个小时~
4.这时满屋飘香哇，将杏鲍菇放入砂锅中再炖近半个小时，临出锅放些盐调味，撒些葱花就行喽~~
5.盛上一碗，暖暖身子吧~~ [1]
小诀窍编辑
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

Answer 2

可以。杏鲍菇排骨汤，是一道家常汤菜，制作原料主要有杏鲍菇、排骨。

1、将排骨剁成小块用清水洗净。
2、排骨放入凉水焯透去血沫，捞出待用。
3、杏鲍洗净菇切片焯水捞出待用。
4、将焯过的排骨放入锅内一次加足水放入葱、姜、小茴香。
5、大火煮开，烹入绍酒，捞出沫子，关小火炖1小时、加少许盐调味。
6、放入焯好的杏鲍菇炖15分钟即可出锅。

Answer 3

杏鲍菇排骨汤

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用；一般人群均可食用。
简单
炖
清淡
三小时
主料
杏鲍菇适量
排骨适量
辅料
葱适量
姜适量
配料
料酒适量
盐适量
杏鲍菇排骨汤的做法步骤
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1.材料：杏鲍菇、排骨。
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2.排骨放水中浸泡，期间换几次水，因为后面就不焯水了。
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3.杏鲍菇洗净切块。
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4.排骨冷水下锅，放料酒、葱姜。
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5.煮开后撇去血沫，中火继续炖。
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6.等排骨烂时放杏鲍菇（我家人喜欢吃烂点的排骨，口感可自己掌握）。
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7.炖煮一会，放点盐。
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8.出锅前撒点小葱。