Question

鉴心的菜刀应该怎么进行保养？

Answer 1

首先我们在每次用完菜刀之后一定要进行清洗，无论是切菜还是切肉，都会导致在菜刀上面沾有一些材料或者肉末，而在这个时候如果没有进行清洗，那么就很有可能导致第2次使用的时候才知道已经变质，这样很容易导致这些变色的东西粘在新鲜的食物上面出现不卫生的情况，所以我们每次使用完之后一定要记住清洗，在每次使用之前也要适当的进行清洗。
我们在使用完了菜刀之后，最好是把它悬挂在空中，一般是刀背或者刀背的位置上面都会有一个圆孔，而之所以有着一个圆口，就是为了方便我们悬挂的，所以通过这样的方法就能够保证这些菜都不会和任何物体有接触，那么在这种情况下自然也就不会遭受污染了，对于我们来说自然是一个非常不错的选择。