Question

猴头菇怎么煮粥

Answer 1

可以在泡发以后放到粥里，给看下参考食谱哈。

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食谱如下：

1.猴头菇泡发：猴头菇一颗，加温水泡发5小时，去蒂去干净，拧干水分多洗几遍，我这样做并没有发现所谓的苦味。干贝也提前泡发下。
2.把泡发好的猴头菇撕碎。把泡好的干贝捏碎，好暴力哈。整个下也行，口感更好。
3.香菜或芹菜改刀，瘦肉加少许花生油，食材准备完毕。
4.泡一小时煮开后，放猴头菇，干贝一起煮煮煮，大概30分钟，粥熟了，加瘦肉，盐，香菜。
5.开吃~~养胃的猴头菇粥，清甜可口，猴头菇略带嚼劲！

Answer 2

用料
猴头菇半个
大米一小杯
胡萝卜1根
盐2克
生姜
猴头菇粥的做法
我买的是干的猴头菇，放在水中泡发12个小时以上，泡发好后可以淘米水洗，来回洗七八遍，直到水清为止大米洗好后放入锅中加水，然后把猴头菇撕成小块放入郭中，再将胡萝卜切成丁放入锅中最后放入姜沫一起熬一个小时左右
出锅前放入少许的盐鸡精调味即可。