Question

鳄鱼里皮好煮熟吗

Answer 1

不好煮熟，通常需要煮五到六个小时。

鳄鱼的皮都是又厚又老的，一般建议要煮4-6个小时，但是鳄鱼属于保护动物，拒绝野味，守护生命健康安全。鳄鱼肉煮20分钟左右，因为鳄鱼肉质很厚，煮20分钟才可以煮熟，并且煮20分钟的鳄鱼肉富有弹性，非常好吃。

鳄鱼简介：

鳄鱼（Crocodile）一种冷血的卵生动物。鳄鱼是极其珍贵的动物。鳄鱼不是鱼，是爬行动物，鳄鱼之名，或是由于其像鱼一样在水中嬉戏，故而得名“鳄鱼”。

鳄鱼是迄今发现活着的最早和最原始的动物之一。出现于三叠纪至白垩纪的中生代（约两亿年前），性情凶猛的脊椎类爬行动物，它和恐龙是同时代的动物，属肉食性动物。公认鳄鱼的品种共23种。

中国国内驯养繁殖的鳄鱼种类有：扬子鳄，暹罗鳄，湾鳄，尼罗鳄；其中国家允许经营利用的鳄鱼种类有三种：暹罗鳄，湾鳄，尼罗鳄。其中暹罗鳄（又俗称泰鳄）是在我国北方广泛被人工驯养鳄鱼。颁发鳄鱼驯养繁殖证的单位为：国家林业局。

鳄鱼是生态价值、科学价值和经济价值极高的野生动物。因此，世界上一些国家积极发展鳄鱼养殖业。