Question

猪脚姜醋蛋的汤要喝吗

Answer 1

猪脚姜醋蛋的汤要喝吗，猪脚姜醋蛋的汤是可以喝的。姜醋猪脚主要是用生姜、陈醋、鸡蛋、猪脚共同混合在一块制作成的一种营养美食。这种食物中含有大量的胶原蛋白，可以有效的美白皮肤，促进皮肤的弹性。

而且经过煎煮之后猪脚中的胶原蛋白更加有利于被人体所吸收。而且这种姜醋猪脚属于一种酸性食品，可以有效的促进肠道内消化液的分泌，可以增进食欲，还可以发汗解表、预防感冒。

猪脚姜醋蛋汤介绍

猪脚姜又称鸡蛋猪脚姜醋。在当地，做这个猪脚姜醋也有多种做法的。有喜欢吃肉不如喝汤的，就甜醋加点水煲成汤，连汤一起喝了，泡饭吃，这样猪蹄就没那么劲道。

也有做的猪脚姜比较传统，全程一滴水都不放，就是醋跟猪脚结合，慢火慢炖，差不多时间就收干点汤汁，不要太多汤，这样的猪脚特别的劲道，口感非常好。