Question

千叶豆腐到底是不是豆腐？

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Answer 1

千叶不是豆腐。千叶豆腐是一种大豆蛋白制品，不属于豆腐或豆腐制品。它主要以大豆和水为原料，配以食用植物油、淀粉、稳定剂、凝固剂、增稠剂等辅料，经过乳化、调味、速冻等工艺制成。
千叶豆腐是豆腐吗？
千叶豆腐的原料、生产工艺、生产指标、内部结构、口感、营养成分都与豆腐不同。
千叶豆腐是一种新的素食产品，可以单独做成一道菜，也可以作为烹饪的辅料或调料。适用于各种烹饪方法，如蒸、炖、炒、熏、凉拌、烘焙等。
千叶豆腐富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等营养成分。，能很好的补充人体所需的大豆蛋白。

Answer 2

千叶豆腐只能够算作是豆制品，它不能够算豆腐的，它的原料和生产工艺跟我们平常吃的传统豆腐的差异是很大的，营养价值也是远远的不如传统的。他们两个唯一相同的地方就是都比较的细嫩，但是千叶豆腐它是属于冷冻食品的，它是用大豆粉还有淀粉为主要材料制作而成的，它算作是一种非常低碳水化合物又富含蛋白质的食品，但是它并非传统意义上的豆腐。

不过因为他非常的脆爽，而且还有超强的汤汁吸收能力，所以受到了很多人的喜欢，比如我就比较喜欢吃。我最爱吃的一道菜就是干锅千叶豆腐，我觉得味道真的太赞了，每次我都能吃两大碗饭。其实以前我也没有听过这道菜，这道菜最开始是在大陆的沿海城市以及一些北方地区才会流行的，后来才开始慢慢的发展到全国各地。

它的制作方法非常的多，可以做火锅吃，也可以烧烤，也可以炸，也可以煮。原料十分的简单，摆盘也是特别的精致，很显档次，吃起来又烫又滑，真的口感特别好。他的吃法特别的多，也可以单独的做一个菜，也可以作为配料或者是当做调料。它的制作方法也多，不管是炖或者是煎，或者凉拌都是可以的。平常吃火锅的时候，我就喜欢买一些丢在锅里面，特别的好吃。

他其实相比起传统豆腐要更加的干净卫生，一因为它是用水大豆油，非转基因大豆分离蛋白粉拌成的，然后再去经过高温处理，冷藏销售。他的健康程度其实还是挺不错的，因为它里面并没有太多的添加剂，不会对人体有任何危害，只要是正规厂家生产的，在食品安全方面都是相对有保障一点的，味道也很不错。

Answer 3

千叶豆腐属于是一种豆制品，但是制作的方法和普通的豆腐是不一样的，而且在吃的时候口感也不一样。千叶豆腐更有嚼劲一些。

Answer 4

我认为当然是豆腐，只不过点豆腐用的不是卤水，所以口感和普通豆腐不太一样。

Answer 5

并不是豆腐制作的，只能说是这些豆腐是一种豆制品制作而成的，而且要比豆腐更加的筋道。