为什么包子热量那么高
包子的热量会高,主要还是包子的馅料。对包子来说,其中的热量主要来源就是馅料了,而1个100克的猪肉馅包子中,主要含有脂肪10.00克、蛋白质7.30克、碳水化合物28.60克、纤维素1.70克,所以说一个包子钟的热量大概是在227大卡左右的,可以发现其中的热量实际上还是比较高的。
内馅的原料都以肉为主,食用时需搭配足够的蔬菜,尤其是绿叶菜,以弥补维生素C和膳食纤维的不足。标准大小的包子,成年人一餐2~3个即可。
扩展资料:
肉菜包的馅料种类非常丰富,大部分蔬菜都可以入馅,如白菜、韭菜、茴香、胡萝卜,萝卜等,此外菌类、豆腐、鸡蛋也可入馅。自己在家做馅时,尽量做到菜多肉少,用豆制品和菌类替换部分肉类,肉类以瘦肉为主,不再额外添加植物油。
肉菜包子是最家常的包子品种,适合大部分人,特别是一些不喜欢吃蔬菜的孩子或因咀嚼蔬菜困难的老年人,可以在吃包子时多补充些蔬菜。
带皮的豆馅包营养更好。豆沙包软糯甜美,做主食,需搭配蔬菜、肉类、豆制品、菌藻类等副食一起食用。自己在家做豆沙包时,带皮的豆馅比去皮细筛的豆馅好。传统豆包是用整粒的红豆一次煮制后碾碎制作,保留豆皮中的膳食纤维,以及抗氧化成分,维生素保存率更高。
奶黄包热量高不宜多吃。奶黄包有浓郁的奶香和蛋黄味道。徐静表示,奶黄包含有一定量的糖和奶油,热量比较高,最好不作为三餐中的主要主食,可作早餐或加餐少量食用。
参考资料来源:人民网-5种包子这样吃最健康
2015-06-27
如果按照最普通的吐司的配法, 也就是只夹火腿或蔬菜,那么热量仍然高于菜包子。
面粉(每百克)的热量是334.00千卡。
火腿(每百克)的热量是330.00千卡,脂肪含量是27.40克。
二者相加肯定高出了菜包子的热量。
二:菜包子热量:
(根据菜包子用的蔬菜不同,热量会有所不同,但是相差的不会很多)
下面以最普通的大白菜为例来分析菜包子的热量:
面粉(每百克)的热量是334.00千卡。
白菜(每百克)的热量仅为17.00千卡。
总之,比较来看,吐司的总热量要高于菜包子。
一: 吐司的热量:
如果按照最普通的吐司的配法, 也就是只夹火腿或蔬菜,那么热量仍然高于菜包子。
面粉(每百克)的热量是334.00千卡。
火腿(每百克)的热量是330.00千卡,脂肪含量是27.40克。
二者相加肯定高出了菜包子的热量。
二:菜包子热量:
(根据菜包子用的蔬菜不同,热量会有所不同,但是相差的不会很多)
下面以最普通的大白菜为例来分析菜包子的热量:
面粉(每百克)的热量是334.00千卡。
白菜(每百克)的热量仅为17.00千卡。
总之,比较来看,吐司的总热量要高于菜包子。
谢谢!!
肉的210~230卡
其实不算高了,和白馒头一样
外面是面粉做的,主要是里面馅的原因,所以导致热量高了