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烤箱做蛋糕的方法

Answer 1

烤箱做蛋糕的方法

　　导语：想要吃得放心的蛋糕，还是自己动手做的安全，烤箱做蛋糕的方法很简单，一学就会了。下面就由我为大家带来烤箱做蛋糕的方法，大家一起去看看怎么做吧！

　　 烤箱做蛋糕所需材料

　　器材：烤箱，电动打蛋器，蛋糕模具

　　原料：面粉适量，鸡蛋3个

　　配料：牛奶一盒，植物油适量，糖适量

　　 烤箱做蛋糕的做法

　　1、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别放入碗里，在蛋黄里加入2汤匙白糖、3汤匙面粉和6汤匙牛奶搅拌均匀成蛋糊。

　　2、用电动器搅打蛋清呈奶油状，再把一半奶油放入蛋糊里上下搅拌，再放入剩下的一半奶油，也是上下搅拌均匀。

　　3、把蛋糕模具洗干净，擦干水，再涂上一层植物油，把搅拌好的'蛋糕糊倒入模具里，倒八分满就可以了。

　　4、再放入烤箱里烤六分钟，把蛋糕取出，待放凉后，倒扣在盘里，香喷喷的蛋糕就出炉了。

　　 烤箱烤蛋糕的贴士

　　1、打蛋清一定要打成不会流动的浓稠奶油状。

　　2、烤好的蛋糕，用牙签插一下，如果牙签粘有蛋糕屑，说明还没有熟，还要再烤一下。

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