烤箱做蛋糕的方法

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戴蒙岗居21
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烤箱做蛋糕的方法

  导语:想要吃得放心的蛋糕,还是自己动手做的安全,烤箱做蛋糕的方法很简单,一学就会了。下面就由我为大家带来烤箱做蛋糕的方法,大家一起去看看怎么做吧!

   烤箱做蛋糕所需材料

  器材:烤箱,电动打蛋器,蛋糕模具

  原料:面粉适量,鸡蛋3个

  配料:牛奶一盒,植物油适量,糖适量

   烤箱做蛋糕的做法

  1、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,分别放入碗里,在蛋黄里加入2汤匙白糖、3汤匙面粉和6汤匙牛奶搅拌均匀成蛋糊。

  2、用电动器搅打蛋清呈奶油状,再把一半奶油放入蛋糊里上下搅拌,再放入剩下的一半奶油,也是上下搅拌均匀。

  3、把蛋糕模具洗干净,擦干水,再涂上一层植物油,把搅拌好的'蛋糕糊倒入模具里,倒八分满就可以了。

  4、再放入烤箱里烤六分钟,把蛋糕取出,待放凉后,倒扣在盘里,香喷喷的蛋糕就出炉了。

   烤箱烤蛋糕的贴士

  1、打蛋清一定要打成不会流动的浓稠奶油状。

  2、烤好的蛋糕,用牙签插一下,如果牙签粘有蛋糕屑,说明还没有熟,还要再烤一下。

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