京酱肉丝的做法

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戴蒙岗居21
2022-06-30 · TA获得超过3226个赞
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  导语:相信大家都非常的稀罕京酱肉丝吧,那么它怎么做呢,以下是我介绍的它的做法,大家可以试试哦。

  京酱肉丝的做法

  食材:

  主料:猪里脊肉150克,豆腐皮1张,黄瓜1/3根

  辅料:大葱1段,甜面酱1汤匙,姜2片植物油1汤匙,食盐1/2茶匙,料酒1/2汤匙,淀粉1茶匙,

  做法:

  1.里脊肉清洗干净切成均匀的细丝,然后放盐、淀粉、料酒拌匀,腌制片刻

  2.大葱和黄瓜切成细丝,甜面酱加两勺水调稀

  3.豆腐皮用开水烫一下,切成四方形摆在盘子里

  4.姜切丝,炒锅把油烧热,爆香姜丝

  5.放入切好的肉丝,迅速的用筷子划开,然后倒入甜面酱

  6.把切好的大葱和黄瓜丝放在摆好豆腐皮的盘子里,然后把炒好的肉丝倒在上面即可

 
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