Question

种植大白菜的方法和管理要点

Answer 1

大白菜种植管理方法

1.多样

大白菜是冬春季节的主要食用蔬菜，也是大白菜的主要作物。因此，秋季种植大白菜至关重要。影响世界大白菜高产的主要原因是生长季节灾害性天气多，病害(主要是病毒病、霜霉病、软腐病)发生严重。因此，生产中应重点防治三大病害，提高大白菜的高产稳产性。大白菜品种繁多，可分为直筒型、原球型和椭圆形三种基本生态类型。但由于生长季节的原因，必须选择抗病、抗寒、高产、耐贮的中晚熟品种。主要品种有白潞3号、山东2号、山东5号、康峰85号等。

第二，播种时间

一般情况下，以初秋播种3~5天为宜，高温年可推迟至8月中旬。抗病性强、生育期长的晚熟品种可适当早播，生育期短的中熟品种可适当晚播几天。

三。播种前的准备

大白菜不能与其他十字花科蔬菜连作或轮作，是防治病虫害的重要措施之一。前一茬作物收获后，要及时中耕松土。结合耕地，可施基肥8000~10000公斤循环肥和75~100公斤氮磷钾复合肥，并进行整平。

四。种植技术

1.播种。分为直播和苗移栽两种，一般根据前一茬作物的收获时间来定。如果前茬作物收割早，又能及时整地作畦，可以采用直播方式。否则采用育苗移栽的方法。比直播移栽晚播5~6天。大白菜一般有高垄和平畦两种栽培模式。一般每垄种植一排高垄，垄高12-15cm；平畦种两行，畦宽视品种而定。有两种方法:直播和条播。穴播是在行间或垄顶以一定的株距开洞。早熟品种的行距为55~60厘米。株距40~50cm，亩产3000株左右，中晚熟品种行距65~70cm，株距55~60cm，亩产2500株左右。洞长8~10厘米，深1~1.5厘米。每穴播种5~6粒，亩产种子约0.15公斤。条播就是根据行距开5~10厘米深的沟。沿沟浇水后，将种子均匀撒在沟内，用细土覆盖，厚度为0.8~1厘米。每亩用种量约0.3公斤。大白菜新芽出土后，应采取保持地面湿润、降低地表温度的措施。在无雨的情况下，播种当天或第二天再浇一次水，使垄面湿润。播种第三天，第二次浇水促使大部分芽出土。

2.苗木管理。指从挖芽到成树这段时间的管理。此时应及时间苗，当真叶有2~3片或4~5片时，应间苗一次，清除杂草、病苗、弱苗。6.真叶(丛树)种下时定苗，及时培育。当外侧叶片起垄时，停止栽培，以免伤根伤叶。修养要浅而不深。直播一般在真叶5~6片时种植。

3.移植和种植。一般苗龄15~20天，当幼苗有5~6片真叶时，是移栽的最佳适宜时间。移栽最好在下午进行。根据品种特性确定适宜的密度。种植后立即浇水。以后每天早晚都要浇水，连续浇3~4天，以减缓幼苗生长，保持幼苗存活。

五、肥水管理

1.追肥。大白菜产量高，需要大量的肥料。在施底肥的基础上，不要及时追肥。追肥要根据不同的生长期和苗情来定。一般苗期不追肥。如果底肥不足，可在前3~4片真叶期，在幼苗两侧各施10公斤硫酸铵，然后立即浇水，称为“提苗肥”；第二次，在定苗或插秧后，每亩施硫酸铵15-20公斤，在田埂两侧开沟施，称为“生长肥”；第三次，团棵期，每亩施硫酸铵25-30公斤，过磷酸钙10-15公斤，施肥于沟或穴中，再加少许土扶垄，然后浇水，称为“大追肥”；第四次，结果中期，每亩施硫酸铵15~20kg，可水洗，称为“填心肥”。

2.水。大白菜从团棵期到莲座期，气温逐渐下降，天气温和。这期间可以适当浇水。莲座期末期可适当控水几天，第三次追肥后再浇水。大白菜进入抽穗期后，最需要水分。所以刚蹲完就要浇一次苗。然后每隔2~3天浇第二遍水。这个时间很重要。此时如果土壤开裂，侧根会断裂，细根会枯死，影响结果。之后一般每隔5~6天浇一次水，保持土壤湿润。

第六，捆叶收割

大白菜生长后期，天气多变，气温逐日下降。为防霜冻，应及时捆扎。一般在收获前10~15天，停止浇水，托起莲座叶，托住叶球，然后用浸泡过的红薯苗或禾谷类草扎叶。让核心更强大，继续成长。在小雪的前2~3天，要及时采收，在田间晾晒，在外叶萎蔫时储藏。

大白菜种植技术

1.种子处理

为预防霜霉病，可使用占种子重量0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂进行拌种。为防止黑斑病，可将种子在50℃的温水中浸泡25分钟，冷却晾干后播种，或用占种子重量0.2-0.3%的50%海因可湿性粉剂拌种。50-100克丰灵与150克种子混合可预防白菜软腐病。

2.浇水施肥

(1)浇水:大白菜从丛生树到莲座期，气温逐渐下降，天气温和。这期间可以适当浇水，保持土壤干湿。莲座期末期，可适当控水几天，第三次追肥后再浇水。大白菜进入结果期后最需要水，所以刚下蹲就需要浇一次水。然后每隔2-3天浇第二遍水。此时如果土壤开裂，侧根会断裂，细根会死亡，影响结果。之后一般5-6天浇一次水，保持土壤湿润。

(2)施肥:播种前基肥提倡多施腐熟有机肥，可将“提苗肥”与基肥配合使用。基肥不足时，可在3-4片真叶期幼苗两侧各施一次尿素10公斤，称为“提苗肥”。第二次，在出苗后，每亩施15-20公斤硫酸钾复合肥，开沟施在田埂两侧，称为“生长肥”。第三次，在团棵期，每亩施尿素25-30公斤，过磷酸钙10-15公斤，将肥料施入沟或穴中，然后培土培水，称为“大追肥”，分四次栽定球。

(3)注意:为了防止大白菜烧心腐烂，应尽量避免铵氮肥。另外，由于大白菜是喜钙作物，从团棵期到结果前期喷施0.2%硝酸钙或氯化钙溶液2-3次，可防止“干烧心”。

3.苗木管理

是指从芽出土到树丛生这段时间的管理。此时应及时间苗、定苗。拔十字和3-4片真叶时，每株苗要间苗一次，清除杂草、病苗、弱苗。5.真的种叶子的时候要定苗，苗间距10cm。在高温干旱的年份，要适时定苗，使苗密植，覆盖地面，降低地温，减少病害的发生。而且适时栽培，栽培要浅而不深，因为大白菜根系浅，原则是不伤根不伤叶。草尽量用手拔，以免锄地次数多，伤根，从根部传病。苗期如遇暴雨、渍水，应及时进行排水防涝。

4.害虫防治

大白菜的主要病虫害有蚜虫、菜青虫、甜菜夜蛾、软腐病、霜霉病和病毒病。虫害可以通过交替喷洒辛硫磷和阿维菌素来控制；软腐病可通过铜制剂和抗生素预防；霜霉病可通过交替喷洒银法利、甲霜灵和安可来控制。

大白菜种植知识

1.平整土地。

每当我们谈到种植，就要有土地，土地是种植的基础，因为没有土壤，任何植物都无法存在。大白菜可以在普通土地上种植，要求不高。另外，土地要离居住地近一些，方便照顾。

一旦你有了土地，你就要用锄头和其他工具翻土。有过类似经历的人可能会明白翻耕土地的作用，让植物在疏松的土壤中生长，容易吸收养分。犁地后，你应该捣碎大块的土壤，否则，很少有植物能在总是结块的土壤中生长。

2.浇水

土地平整后，准备工作还没完成，要浇水。为什么播种前要浇水？这是为了给将要播种的油菜籽提供一个潮湿的环境。油菜籽易碎，需要适当的护理。

3.播种

这个环节可以通过两种方式进行。先用锄头筑起一排排沟渠，然后每隔一段时间播种油菜籽；而是一个坑一个坑的挖，种。但是，不管是哪一种，都要注意。播种后，将微小的土壤撒回之前的沟或坑中，然后用稻草覆盖。因为，油菜刚发芽的时候，是很脆弱的。如果用大块的泥，可能不会破土而出，被压死。用稻草覆盖是为了防止发芽时下大雨或浇水过多，造成土壤下沉，菜籽牙被压死。

4.等待发芽

播种后5~7天左右，土壤一定要保持湿润，湿度要刚刚好，有利于油菜发芽。油菜发芽后会慢慢生长，从秸秆的缝隙里出来。当它比吸管高2-5厘米时，就可以把吸管拔掉了。

去掉吸管后，可以看到具体的芽。如果太密，可以适当移植，保持均匀。

5.采摘