酱油标准代码有哪三种 酱油标准代码是哪三种
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1、GB／T18186－2000代表的是酿造酱油国家标准。
2、DB37／T894－2007代表的是酱油地方标准。
3、GB2717－2003代表的是酱油卫生标准。
4、酱油的种类：
（1）酿造酱油是指以大豆或脱脂大豆、小麦或麸皮为原料，经微生物天然发酵制成的液体调味品。
（2）配制酱油是指以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。
（3）化学酱油也叫酸水解植物蛋白调味液。以含有食用植物蛋白的脱脂大豆、花生粕、小麦蛋白或玉米蛋白为原料，经盐酸水解，碱中和制成液体鲜味调味品。
2、DB37／T894－2007代表的是酱油地方标准。
3、GB2717－2003代表的是酱油卫生标准。
4、酱油的种类：
（1）酿造酱油是指以大豆或脱脂大豆、小麦或麸皮为原料，经微生物天然发酵制成的液体调味品。
（2）配制酱油是指以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。
（3）化学酱油也叫酸水解植物蛋白调味液。以含有食用植物蛋白的脱脂大豆、花生粕、小麦蛋白或玉米蛋白为原料，经盐酸水解，碱中和制成液体鲜味调味品。
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常德市淘发源生物科技有限公司
2018-06-20 广告
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