Question

豆芽菜怎么做好吃

豆芽菜怎么做好吃

Answer 1

豆芽炒蛋~

1、热锅下油先把鸡蛋炒散奋用
2、另下少许油下辣椒加少许盐炒香，倒入摘洗好的豆芽一起炒炒
3、豆芽八分熟后倒入炒好的鸡蛋加适量翻炒均匀
4、出锅前撒少许水再翻炒几下即可装盘

豆芽豆干

材料：黄豆芽半斤，油豆腐干半斤。

调料：葱姜，大料4个，香叶两个，盐，蘑菇精，鲜辣粉，胡椒粉，鸡精。

做法

1`锅中倒入清水，放入葱姜，大料，香叶大火煮上7-8分钟。

2·加入豆芽和豆干继续煮上20分钟。

3·豆芽熟了就可加一些蘑菇精，盐，鲜辣粉，胡椒粉调味继续再煮上5分钟，加一些鸡精关火。

还可以用火腿炒豆芽 或者肉丝豆芽 豆芽海带豆腐干做成凉拌菜也不错~~~ 豆芽还可以加上猪肉包饺子 或者炒粉丝炒米线都不错 还有就是做水煮鱼 放进去豆芽 可好吃啦~~~

Answer 2

教你豆芽粉条好吃做法

Answer 3

我不知道你喜欢怎样吃 在我湖南喜欢吃豆芽粉丝 就是圆红薯粉 很容易做 1把粉丝用开水泡发 2在锅内倒入适当的油 冒泡即可 3把粉丝放入锅内 翻炒一分钟即可 然后放入豆芽 再放盐根据个人口味再放其他调味料 翻炒至豆芽 粉丝熟即可 不过粉丝一定要用开水泡熟