Question

白菜炖粉条的家常做法

Answer 1

白菜炖粉条百吃不厌，是一道家常菜，做法简单，容易上手。方法是切好葱姜蒜和白菜后，泡发粉条。热锅里放入葱、姜、蒜爆香，倒入粉条和白菜，翻炒后，加盐和生抽，多加水炖软粉条，最后加鸡精调味即可出锅，白菜炖粉条味道超级棒！

工具/材料

白菜、粉条、葱、姜、蒜、花生油、生抽、盐、鸡精。

详细内容

• 01

  把葱、姜、蒜切碎。白菜洗净切碎，备用。

• 02

  粉条洗干净后用热水泡发20-25分钟。

• 03

  热锅里放油，油热后放入葱、姜、蒜爆香。

• 04

  在热锅中放入泡好的粉条和白菜翻炒。

• 05

  锅内放入盐和生抽，再加入水，转小火煮上十几分钟，出锅前放入鸡精调味即可。