黑枸杞和红枸杞都是枸杞的品种，黑枸杞和红枸杞的区别都有什么？
黑枸杞和红枸杞都是枸杞的品种，黑枸杞和红枸杞的区别都有什么？从市场覆盖面来看，黑色枸杞在人们日常生活中的使用量其实没有红色枸杞多，因为黑色枸杞多为野生，产量稀少。吃法的不同。因为黑枸杞富含花青素，对温度有一定的要求。
枸杞是养生人士必备的补品。近年来，养生潮非常流行。很多人放下饮料和冷水，开始喝热水，手里拿着一个保温杯，里面装着一壶枸杞水。如果你没有东西喝，你可以补充气血，保持健康。
从市场覆盖面来看，黑色枸杞在人们日常生活中的使用量其实没有红色枸杞多，因为黑色枸杞多为野生，产量稀少。同时，其富含花青素的特性增强了自身的价值。红色枸杞能受到市场青睐。
从营养价值来看，黑色枸杞含有较多的微量元素，对人体健康更有益。其中，黑枸杞富含天然花青素，使其更具药用价值。现代社会，人们的压力越来和塌返越大，生活节奏也在加快。很多人的作衫模息得不到适当的调节，导致内分泌失调、精神疲劳和各种并唤饥发症。
在此基础上，花青素的出现可以防治这些症状，保护人体细胞的正常运转，同时避免外界的侵扰，提高身体的免疫力和活力。而红色枸杞，微量元素较少。对于人体健康来说，更倾向于调理和改善气血。
吃法的不同。因为黑枸杞富含花青素，对温度有一定的要求。泡水要用60度以下的温水或冷水冲泡，不能长时间用于汤和粥，因为黑色枸杞中的花青素和一些营养物质在高温环境下会被破坏，黑色枸杞泡水在未使用的水中会呈现不同的颜色，在酸性水中呈现紫色，在碱性水中呈现蓝色，有很强的营养和滋养属性。成年人每天可以吃5g左右。
枸杞不怕高温，可以咀嚼、泡水、泡酒、煮汤等。枸杞红色的成年人每天20克左右比较好。一般来说，枸杞对身体有很多好处。红色枸杞和黑色枸杞的营养成分相似，即黑色枸杞富含花青素，可以根据自己的需求选择性购买。服用时不要过量，泡水时用枸杞饮用。
