Question

土豆和绿叶子的菜一起怎么做？比如生菜大白菜卷心菜

同学要来家吃饭，她是山东的，说爱吃土豆和这几样菜一起做的菜。可是我以前只是把土豆和茄子豆角一起炖过，所以不会。请高手指教，详细些，我不善长这方面，谢谢
我不是这意思，我是说土豆和绿叶子的菜一起做成一个菜

Answer 1

　　可以做土豆炖白菜，方法如下：
　　材料：白菜1棵，土豆1个，肉100g，葱花1段，盐1勺，花椒面半勺，鸡精少许
　　1.把肉、白菜、土豆分别切片。
　　2.锅中倒适量的油，把土豆片两面煎一下后备用。
　　3.用锅中的油开始先炒肉片，下入肉片翻炒几下后，加入葱花，花椒面。
　　4.然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。
　　5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。

Answer 2

第一步：把生菜处理好，摘好后，洗干净，叶状的最好手撕成大小合适的形状，这样不破坏纤维，依菜的喜好与个人喜好，备好葱段，姜丝或片，蒜拍下再切也不破坏营养及纤维。二：刷干净锅，开炉，待锅中水干后放油，要热锅凉油，等油有七，八成热时放进蒜等，出香味后放菜，大火快炒，小火收汁，根据所炒菜型可中途加入酱油，醋等调味料，盐别忘记，味精鸡精类一定要关火后再放，这些不宜加热，（这可是董浩叔叔讲滴哦）基本就这些步骤，不过菜有很多样式，有些做法就特殊，比如生菠菜一定要先用开水在锅中过一会儿，再控干后炒，你没做过的话还是找人先帮忙指导吧。祝你成功。

Answer 3

给你推荐一道菜，很好吃，我家小女儿、老妈和老公、婆婆全都爱吃！
其实就是一道家常炖菜：名字没起出来，你自己取一个吧。
主料：卷心菜、土豆、西红柿（如果喜欢西红柿可以多放些，可以是汤的味道鲜美）、五花肉
将各种主料洗净。卷心菜用手撕成小块即可（最近我不切了，因为据说手撕可以保留更多的养分），土豆切稍厚一点的片（不要切成大块，那样和卷心菜就熟不到一起了），西红柿切块，五花肉切片。备好主料后，切一些葱花、姜末（姜要多放些好吃）备用。
炒锅里放底油，下花椒粒烧热制成花椒油，捞出已糊的花椒粒，在花椒油中放入五花肉煸炒至断生，下入葱、姜，炒出香味。然后可以将卷心菜、土豆、西红柿一起下锅，继续煸炒一会儿，看卷心菜有些蔫了时放些酱油、料酒，继续炒一会儿，就可以放入凉水，大火炖开，改小火炖至熟烂即可。
特点：此菜是一道汤菜，菜香汤浓，味道好极了！

Answer 4

土豆可以做好多种菜，土豆丝就分号几个呢，就说一个香辣土豆丝吧，土豆500克，水发香菇50克，青椒50克，胡萝卜25克，盐、味精、料酒、葱花、姜丝、花生油、水淀粉各适量。 1、将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝，用开水氽一下捞出。 2、将土豆削皮，切成丝，用凉水冲洗沥干水分。 3、炒锅注油烧热，下入葱花、姜丝爆锅，倒入土豆丝煸炒至发软，加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味、料酒稍加翻炒，用水淀粉勾薄芡，淋上熟油，出锅即成。

Answer 5

方便面 凉拌粉丝，青椒炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤，爆炒土豆丝，蒜蓉豆芽 如果要便宜，就全是素菜罗，什么大白菜啊，生菜啊……~~比较便宜的荤菜有皮蛋、