创业计划书应该怎么写
创业计划书示例如下：
一、蛋糕店概况
1.本店铺发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店铺打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
二、经营目标
1.由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店铺刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
2.短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的著名品牌。
三、市场分析
1.客源：本店铺的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2.竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果。
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
作为开饮品店4年的店主，我来回答下这个问题。
一定要从自身、市场、产品、用户4个方面来分析，只要全面了解清楚，你的店才能赚钱！
1、自身
这是第一步，也是很多人最容易忽略的一步。
俗话说，有多大能耐，干多大的事情。
所以创业前，一定要确定这次创业，你最多可以投入多少钱，并且不影响你的正常生活。
我见过很多贷款创业的人，开店后每天为还贷款发愁，搞得精疲力尽，最后店也做不好，还欠一屁股债。
如果真的因为没钱，必须贷款创业，一定要去正规渠道，而且要确保这个项目投入不大，回报周期比较快才可以。
2、市场
市面上的项目很多，但是存活下来的并不多。
有些项目只是风口，如同过眼云烟。有的项目是被包装起来的，其实并不怎么样。
举个例子：
我开的是一家鲜奶吧，产品主要是巴氏鲜奶、老酸奶、液体酸奶、手摇酸奶、紫米酸奶、桂花米酿酸奶、五谷酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋等等。
当初选择这个行业，就是看中了乳制品的发展趋势。即使这个行业发展趋势好，我也调研了2个月时间，当确定用户接受度非常高的时候，我才决定开这家店。
3、产品
产品是开店的根基，你的产品需要合理搭配，能应对多种顾客群体，而且也要应对淡季才可以。
举个例子：
我店里的产品，巴氏鲜奶针对小孩、中老年人。酸奶针对小孩、年轻人和中年人。并且产品也分为引流产品、高利润产品、刺激消费的产品。
在冬天淡季时候，我也有温酸奶系列产品，即使寒冷的冬天，销量也丝毫不受影响。
4、用户
读懂用户，才可以选址、定价、做营销活动。
就好比我开的鲜奶吧，我需要长期稳定顾客，因为我的产品复购率比较高，所以社区店就是选址的首选。
选址确定后，也会根据房租、以及周边的消费层次，我才可以给产品合理定价，合理的定价也是生意成功的关键。
做活动也要分析顾客，有的顾客群体追求性价比，有的顾客群体追求小便宜，有的追求精神层面的享受，不同的群体，做活动方式也完全不一样。
