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自己在家做奶茶的方法

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自己在家做奶茶的方法

　　导语：有时候突然想来一杯温暖香醇的奶茶，却又不想出门去买。这时候就可以理由家中简单的材料，自己制作一杯香醇的奶茶。下面就由我为大家带来自己在家做奶茶的方法，大家不妨在家试试吧！

　　 一、各地名奶茶：

　　加了冰的奶茶牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。

　　在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的`芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶著称；草原奶茶，砖茶混合鲜奶加盐熬制而成，风味独特，台湾的珍珠奶茶也独具特色。

　　 二、奶茶的功效：

　　奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉的药物中毒者，它还能发挥解毒作用。

　　 三、奶茶的一般做法：

　　 （一）煮奶茶的方法：

　　1、先将茶捣碎，放入白水锅中煮；

　　2、茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水；

　　3、待其有所浓缩之后，再加入冰爽奶茶适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳之间交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

　　 （二）熬奶茶的方法：

　　1、把小米炒熟；（开花就像爆米花一样）

　　2、熬好砖茶（红色）；

　　3、把茶叶取出（只留汤不留叶）或把茶水倒出，这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净；

　　4、倒入炒熟的小米，熬2分钟，再倒入纯牛奶；（不是袋牛奶，那个不好喝）

　　5、再熬4分钟即可，加入少量咸盐；

　　6、也可以加入黄油即可。（少量的也可以不加）

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