Question

辟谷后复食

Answer 1

为什么要在辟谷的时候讲这个？是因为辟谷出关，复食之后，会有3周的关键时间。这三周如果调理好饮食，那辟谷所有的战果就可以保存下来。否则不但血压、血糖、血脂会很快恢复，体重也会报复性反弹，这就是为什么很多人都说辟谷不行，复食后体重会比之前更高的原因——不会吃啊。

轻断食有两种比较流行：一是8+16。二是5+2。

8+16，是指每天所有的进食都控制在8小时之间，比如你早上8点吃早饭，那么当天最后的饮食结束，应该是下午4点。其余时间都空腹，除了喝水，不再进任何食物。

5+2，是指每周有5天正常进食，然后剩余的2天，断食空腹，只喝水。当然，这断食的2天不一定非要连在一起，可以是一周中的任意两天，有间隔没关系。

这样的轻断食，如果可以保持一段时间，那么辟谷的效果就能长久地维持了。而如果没有辟谷，这种饮食作为日常减肥用，效果短期看不出，但是长期保持，还是可以减重的。

原理就是糖代谢和脂代谢的转换的，每一天中，在8小时内进食，即使再多，也有限。剩下的16个小时，身体会充分地消化和消耗这些摄入的能量，也就是糖分。等糖分消耗完了，就会转入脂代谢中。

但是辟谷断食后，我们用了至少整整2天时间，才把身体之前存储的糖分用完。所以日常轻断食，如果在这8小时内吃得太多，在剩下的16个小时内，又没有大量的有氧运动来消耗，其实不可能达到脂代谢的。

最多不让你再长胖而已。