新手开水果店经营技巧
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新店选址十分重要。
作为新手，想要开一家水果店的话，最好能够选择客流量大的地方，这样才能够更好的迎来客户。毕竟，水果店的竞争压力也挺大的，而且没什么技术含量在里边，靠的就是一个人流量来支撑。 - 02
懂得采购新鲜的水果。
你的水果贵不贵不要紧，关键是你的水果是否够新鲜，是否够优质。现在人们的生活水平比较高了，对水果的要求也随之上升。所以你应该尽量每日天不亮就到水果批发市场去进一些货好价廉的水果，这样才有优势哟。 - 03
要有促销手段。
店有了，水果也有了，此时就是怎么卖的问题了。卖水果的前期，不能只看投入，而应该想办法提升销量，此时应该尽量多做一些促销的活动，让大众来抢购，来认识我们的新店，这样给大众留了个印象，以后大家也知道来这里买水果。 - 04
最好能建立外卖渠道。
有的时候我们不能光顾着店面的销量，其实我们还可以依靠一下网络的手段来进行销售，比如说搞网上外卖；搞微商，线上的生鲜销售，只要做得好，收入也是不低的。
1、卖不动的水果降价促销出
卖不出去放在店里的水果，新鲜度下降了，那么就要折价出售，尽快通过活动营销把水果卖出去，如果卖不出去放在店里坏了，或者卖相不好了，那么只有扔了。这些水果就是特价销售出去，顾客心理也明白，就是水果不怎么好了，有些顾客就喜欢性价比，花少一点钱，吃上一些水果，虽然品质不怎么样，大体上价格自己满意都会买。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、线上和线下水果一起卖
做线上是为了更好的铺开销售渠道，销售面更广，比坐等在店里强多了，销售水果按品质定价，新鲜度高，品质好定价高一些。水果店不要乱加人，什么附近的人，通过裂变加上一些十万八千里的人过来，没有用的，凑好友数没有意义，一定要抓住哪些想买水果，水果店也能服务到的顾客，其他的都是在浪费精力。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、水果的功效可以多去了解
当水果店给顾客普及对比哪种水果带来更多更好的功效时，刚好就能命中顾客的需求，给了顾客自己说服自己购买的理由。比如梨有清热降火，滋阴润肺的功效，有些顾客为了家人或者自己能去火，先不买要，会用水果去降降火，这个时候就可以给顾客多推荐，顾客很容易就买。
