Question

番茄鸡蛋面图片？

Answer 1

食材明细

主料

• 面条适量

• 西红柿适量

• 辅料

• 土鸡蛋适量

• 番茄酱适量

• 小葱适量

• 酸甜口味

• 煮工艺

• 十分钟耗时

• 简单难度

西红柿鸡蛋面的做法步骤

• 

  请点击输入图片描述

  1

  准备食材。

• 

  请点击输入图片描述

  2

  鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，西红柿切十字口，热水中烫下去皮切小丁。

• 

  请点击输入图片描述

  3

  坐锅点火，倒入适量油，油8成热后，关火，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散。

• 

  请点击输入图片描述

  4

  凝固后盛出。

• 

  请点击输入图片描述

  5

  锅内再倒少量油，将西红柿倒入，翻炒几下。

• 

  请点击输入图片描述

  6

  加入水跟番茄酱、盐，小火煮10分钟左右。

• 

  请点击输入图片描述

  7

  将汁烧得绸绸的，最后倒入炒好的鸡蛋。

• 

  请点击输入图片描述

  8

  另取一锅加水烧开，放入面条后煮二三分钟。

• 

  请点击输入图片描述

  9

  将面捞出过冰水后沥干些水份，倒入碗中，将浇头盛在面上即可。

做法

材料:

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。

步骤:

1、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;

3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，酱油、花椒粉、味精，香油;

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷!

Answer 2

适量的番茄切成丁，准备几个鸡蛋煎成蛋饼。面煮熟。起锅烧油，葱姜蒜爆香。放入鸡蛋和番茄再放入煮熟的面。放盐和调料就可以。