Question

什么食物含有维生素E

Answer 1

含有维生素E的食物有：芝麻、核桃仁、瘦肉、牛奶、鸡蛋等。
1、芝麻
常见的黑芝麻含有大量的脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
2、核桃仁
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
3、瘦肉
瘦肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯、维生素A、E等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低。
4、牛奶
牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素E、维生素D和维生素B2的重要来源之一。
5、鸡蛋
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

Answer 2

富含维生素E的食物有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。
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主要功效：
1、延缓衰老，有效减少皱纹的产生，保持青春的容貌。
2、减少细胞耗氧量，使人更有耐久力，有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。
3、抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害。
4、改善脂质代谢，预防冠心病、动脉粥样硬化。
5、预防癌症，有效抑制肿瘤生长；预防多处慢性疾病；预防炎症性皮肤病、脱发症；预防溶血性贫血、保护红血球使之不容易破裂;预防治疗甲状腺疾病;改善血液循环、保护组织、降低胆固醇、预防高血压。
6、维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂;预防与治疗静脉曲张;防止血液的凝固，减少斑纹组织的产生。