Question

10斤肉需要多少肠衣

Answer 1

10斤肉需要7-8米的肠衣。
肠衣大体上可分为天然肠衣以及人造肠衣。按畜别可分为猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位又分为大肠衣、小肠衣。根据加工方法的不同，肠衣还可分为盐渍肠衣和干制肠衣。
而人造肠衣主要是胶原肠衣、纤维素肠衣和塑料肠衣。
主要用于商场里外包装的使用上，这三种只有其中一种可以食用，胶原肠衣是用牛、猪真皮层的胶原蛋白纤维为原料制成，色泽呈半透明米黄色，形状呈无缝管状，无破孔，这个比较特殊，性质和天然肠衣类似。