脑力劳动者应多吃哪些食物?在饮食方面应该注意些什么呢?
随着社会的发展,越来越多的人开始从事脑力劳动。他们的工作看似毫不费力,但脑力劳动者往往会过度用脑。用脑过度会使人处于疲惫状态,所以平时一定要好好爱护自己的大脑,因为只有这样才能在保证健康的前提下更好地工作。滋养和激发想象力的一个好方法就是通过食物。
核桃不仅外观与大脑相似,而且对大脑也有很多好处。不仅可以提高人们的记忆力,还可以使人们的警觉性和注意力得到高度提高。日常生活中吃一些核桃还可以预防老年痴呆症的发生。坚果是脑力劳动者的必备食品,尤其是花生,最适合脑力劳动者食用。花生中除含有丰富的卵磷脂和脑磷脂外,还含有神经系统所需的重要物质,可延缓脑功能的衰退,预防脑血栓的形成。姜黄还是一种对大脑有好处的食物,能够让人的警觉性和专注力有所提高。
而且研究发现,经常食用花生可以改善血液循环,提高记忆力,并延缓衰老。花生历代都被称为 "长寿果"。在烹饪食物时,它可以作为香料使用,当身体有伤口时,姜黄可以作为治疗药物使用。除了这些作用之外,姜黄还是一种大脑食品,可以提高警觉性和注意力。
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