间苯二酚试剂与各种糖类混匀,沸水加热后有颜色变化的原因是? 我来答 1个回答 #热议# 为什么说不要把裤子提到肚脐眼？ 舒适还明净的海鸥i 2022-06-05 · TA获得超过1.7万个赞 知道小有建树答主 回答量：380 采纳率：0% 帮助的人：70.2万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 Seliwanoff试验.间苯二酚与浓盐酸的混合液可用于鉴别醛糖和酮糖. 原理比较复杂：酮糖在酸作用下失水生成5-羟甲基呋喃甲醛,它与间苯二酚反应产生红色化合物,反应一般在半分钟内完成使溶液变为红色.醛糖形成羟甲基呋喃甲醛较慢,只有在样品浓度较高或加热时间较长时才能出现微弱的红色反应.双糖如能水解出酮糖,也会有正性反应. 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐律师服务： 若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2023-03-20 在微量的2%糖溶液中分别加入等量的间苯二酚盐酸试剂混合均匀后沸水浴中加热哪 2023-04-06 间苯二酚与糖类的反应变色速度 2021-12-02 苯酚含量的测定思考题加入氯仿的目的,氯仿层是什么颜色 2020-12-28 间苯二酚反应来区别果糖和葡萄糖时,实验操作要注意什么 1 2021-12-07 间苯二酚反应来区别果糖和葡萄糖时,实验操作要注意什么 2022-09-26 间苯二酚反应来区别果糖和葡萄糖时,实验操作要注意什么 2017-05-23 能证明苯酚具有弱酸性的方法是（ ）①苯酚溶液加热变澄清 ②苯酚浊液中加NaOH后，溶液变澄清，生成苯 9 2019-07-14 间苯二酚试剂与各种糖类混匀,沸水加热后有颜色变化的原因是? 为你推荐：
