Question

破壁机做鱼汤的危害是什么？

Answer 1

如下：

 1、会导致高血压，鱼的蛋白质含量高。鱼是所有蛋白质来源里可以算最好的一种，优于畜禽肉。鱼骨中含有大量钙，这个钙是不溶于水的，如果是普通鱼汤，鱼骨不打碎直接煮，哪怕煮出来的汤再浓再白，里面也只有非常微量的钙，根本达不到补钙的目的。

2、奶白色的鱼汤看起来真的很诱人口味，但是鱼味非常非常淡，鲜味更是谈不上！甚至没有传统的鲫鱼豆腐汤好喝，只有寡淡的鱼味。

3、腥味很重，整体喝下去顺喉细腻，但也能感觉到砂质（比抹茶的砂感更明显，舌头尝不出来，而磨牙却能感受到固体），总而言之真的像：有点儿鱼味的淀粉汤。

介绍

鱼类不仅蛋白质含量高，蛋白质质量优，还含有大部分人都缺少的Omega3脂肪酸，对降低炎症，维持心血管健康等等有好处。 

做完鱼汤的破壁机腔体味道的残留还是有的，但是有解决办法：机器自动清洗后，可以在腔体内加一些洗碗机的洗碗粉，再运行一次自动清洗，再把盖子上的塑料圈用洗洁精清洗一下即可。