牛肉、淀粉。
撒尿肉丸有很多种烹饪方式,如炸着吃,煮着吃,烤着吃的都是可以的。做撒尿牛丸的时候必须要注意时间的把控,如果时间太长的话会导致撒尿肉丸口感差,但是如果时间太短的话也会倒是丸子的内部没有熟透。
牛肉丸吃多了的坏处
1、肠胃不适:用牛肉比例较重的牛肉丸富含蛋白质,本身食用是非常好的高蛋白低脂食品,但若是过量食用则会导致消化不良、腹胀等不适,一般一天吃3-5个即可,不宜多食。
2、营养不良,甚至增加疾病风险:一些不良商家制作的牛肉丸光有牛肉的味道,但并无牛肉的营养,若是长期吃其营养成分较低,会导致人营养不良,而且添加成分多,食用对健康不利,长期下去可引发多种疾病风险。