Question

新买的锅使用前应该怎么处理

Answer 1

咱中国老百姓有句俗话：做什么饭，用什么锅。其实不仅做饭要如此，我们洗锅养锅也要根据锅的不同材质来进行操作。不当的马虎的操作会降低锅的使用寿命，那么新买的锅使用前应该怎么处理呢？

1、 锅有不粘锅和铸铁锅。如果是不粘锅的话，处理就比较简单，清洗之后，大火烧热，放水进去煮沸，然后用洗锅布清洗干净即可。

2、 铸铁锅的话处理方法比较复杂一点。先要用温水和软刷子清洗，避免用不锈钢擦球或者钢刷刷洗，以免刮花，引起铁锅生锈。

3、 洗净的锅烧热，用一块肥肉擦拭锅底。一边开小火烧锅，一边用肥肉擦拭，直到整口锅都涂抹了猪油，这样可以去除锅表面的工业保护油，还能预防铁锅生锈。

4、 或者将锅烧热，加入油和烟，炒的盐发黄，放入水满锅，煮沸，冲洗干净即可。

5、 如果买回的锅有铁锈，可以使用砂纸将生锈的地方擦拭一遍，再用温水清洗。

6、 将生锈的铁锅用洗米水浸泡，这样让铁锈清洗得更彻底。

7、 如果铁锅有异味，可以将锅烧热，用食醋或者生姜擦拭铁锅，再加入水清洗，这样可以去味。

8、 处理之后的锅烧干，然后用一层食用油涂抹，这样可以避免铁锅生锈哦。

以上就是我给大家分享的新买的锅使用前处理方法，相信大家通过阅读完以上文章后对于新买的锅使用前处理方法有了一定的了解，希望能帮到大家。