Question

炸萝卜丸子酥脆的做法

Answer 1

炸萝卜丸子酥脆的做法如下：

1、青萝卜洗净备用。

2、用刀切片。

3、在切菜成丝。

4、锅烧开水，放入萝卜丝。

5、加入一小勺盐。

6、焯两分钟。

7、捞出，放入盆里。

8、加入清水投一下。

9、转干水份。

10、放入菜板上切段备用。

11、放入盆里。    

12、加入一个鸡蛋。

13、一小勺淀粉，三小勺面。

14、加入十三香。

15、加入盐搅拌均匀即可。

16、加入鸡精。

17、锅烧热，放入食用油，用勺子团成团，放入锅里。

18、中小火炸制金黄即可。

19、炸好的丸子。