Question

玉米排骨胡萝卜汤做法步骤

Answer 1

玉米排骨胡萝卜汤做法步骤如下：

原料：排骨、胡萝卜、甜玉米、生姜、枸杞、葱、料酒、老酒、盐。

1、准备食材。玉米和胡萝卜切成段，排骨清洗干净，锅中倒入排骨，加适量清水，一勺料酒，几片生姜，一个葱结，把排骨焯下水。

2、水开后撇去浮沫，捞出排骨，清洗干净，沥干水分，把排骨、玉米和胡萝卜倒入高压锅中，放几片生姜，一把枸杞，倒一勺老酒。

3、高压锅等上汽后再盖上限压阀，限压阀冒气后开小火，压5分钟。高压锅比较快，也可以用汤煲、炖盅等。关火等可以开了再打开，加2匙盐调味。成品。又香又甜，好喝。

玉米排骨胡萝卜汤介绍

胡萝卜玉米排骨是汤粥的做法菜谱里的常见菜，胡萝卜玉米排骨汤口味属于家常味，做法属煮菜类。胡萝卜玉米排骨汤是一道汤谱，主料有排骨、甜玉米、胡萝卜，辅料有生姜、料酒、排骨炖料、白醋、盐等。

玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。

玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

以上内容仅供参考：百度百科——胡萝卜排骨玉米汤