白萝卜咋样炒好吃
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素炒白萝卜
步骤:
0. 用到了白萝卜、葱,把萝卜切块,这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法
1. 在锅里放少许油烧热,放入切好的萝卜块,翻炒几下后放入些水,小火煮一会儿
2. 用锅铲戳一下,根据个人喜欢的熟烂程度,差不多了放入盐和少许鸡精,炒匀,撒上葱花,焖一下下,出锅啦
小贴士:
还是继续走熟烂路线,煮掉好多水,耗费不少燃气,还好最后味道很不错,萝卜有点甜,也算对得起我哈。
营养价值
1. 增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2. 帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
步骤:
0. 用到了白萝卜、葱,把萝卜切块,这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法
1. 在锅里放少许油烧热,放入切好的萝卜块,翻炒几下后放入些水,小火煮一会儿
2. 用锅铲戳一下,根据个人喜欢的熟烂程度,差不多了放入盐和少许鸡精,炒匀,撒上葱花,焖一下下,出锅啦
小贴士:
还是继续走熟烂路线,煮掉好多水,耗费不少燃气,还好最后味道很不错,萝卜有点甜,也算对得起我哈。
营养价值
1. 增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2. 帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
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白萝卜制作教程
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白萝卜丝可以配合着瘦肉,还有小米辣切碎之后炒着吃没有味道还是挺好。白萝卜丝可以配合着瘦肉,还有小米辣切碎之后炒着吃没有味道还是挺好。白萝卜丝可以配合着瘦肉,还有小米辣切碎之后炒着吃没有味道还是挺好。白萝卜丝可以配合着瘦肉,还有小米辣切碎之后炒着吃没有味道还是挺好。
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