土豆红烧肉的做法

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妖感肉灵10
2022-09-29 · TA获得超过6.3万个赞

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主料：五花肉1块姿运、土豆适量

辅料：姜适量、料酒3勺、生抽2勺、老抽1勺、盐1勺、冰糖搭源7粒

1、首先五花肉冷水下锅，加入4片姜片、2勺料酒，焯水后洗净

2、紧接着五花肉切块，土豆切块，锅中倒入油，加入7颗冰糖，炒糖色

3、再然后倒入五花肉，翻炒至五花肉上色，加入4片生姜、1勺料酒、2勺生抽、1勺老迹枝梁抽，翻炒片刻

4、然后加1大碗清水，桂皮、八角、花椒焖煮15分钟，倒入土豆，食盐1小勺，小火焖至收汁

5、成品如图

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