Question

炸素萝卜丸子的做法有哪些？

Answer 1

准备材料：青萝卜1个、火腿肠1根、鸡蛋1个、面粉适量、调和油适量、盐少许、白胡椒粉少许、五香粉少许、鸡粉少许、葱花少许

1、青萝卜洗净去皮，如下图所示：

2、用刨子刨成细丝，加点盐腌一下出水，如下图所示：

3、把萝卜丝挤干水分，加入提前切好的火腿炒丁、鸡蛋、白胡椒粉、五香粉、鸡粉、葱花拌匀，如下图所示：

4、再加入适量面粉，如下图所示：

5、搅拌均匀，如下图所示：

6、油锅加热后，放入做好的萝卜丸子，如下图所示：

7、炸至金黄色捞出用厨房纸巾吸干油即可，如下图所示：