元宵节为什么要吃汤圆?

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妖感肉灵10
2022-09-29 · TA获得超过6.3万个赞
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受当地的习俗和中国文化传统所影响。

汤圆象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。

汤圆起源于中国宋朝。当时明州兴起吃一种新奇的食品 ,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料,首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来把“浮元子”改称汤圆。

其他元宵节要吃的食物:

1、团子

团子通常指一种糯米包着馅料蒸熟而成的一种食品,口感糯滑香软,美味可口,团子有白团子和青团子两种。青团子是每年清明必备的。团子是长江流域的著名小吃,湖北、湖南、江西、安徽、江苏、浙江等省份都有吃团子的习俗,团子有白团子和青团子两种。

2、饺子

饺子,不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表。它的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,是每家平常时候,更是在三十晚上必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与诉求。

饺子在宋代的时候,传入蒙古。受蒙古西征影响,俄罗斯、白俄罗斯、乌克兰、芬兰、波兰、立陶宛、拉脱维亚、爱沙尼亚、土耳其、意大利、叙利亚、伊拉克、伊朗、阿富汗也吃上了饺子。特别是意大利、乌克兰、俄罗斯三国,饺子对他们来说也是重要的国家级传统食物之一。

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