为什么妈妈做饭那么好吃？
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我们家都是我妈妈在下厨做饭，厨艺非常棒！因为觉得母亲做的菜是最好吃的
因为母亲的菜里
加了爱的佐料，有家的味道
在儿女的心目中，妈妈是永远的爱。我的妈妈虽然已经走多年，但至今不忘妈妈对我的教养。尤其，是妈妈做的饭菜，香甜可口，食味悠长，特别是妈妈做的青椒土豆丝，甘甜香脆，至今还念念不忘。
记得小的时候，每当我们姊妹放学回家时，妈妈都会做上一碗香喷喷的青椒土豆丝，我们姊妹都会争抢首先吃个净光，还意犹未尽，接着妈妈又吵了一碗，让我们吃个高兴。
土豆是我们家乡的特产，因为土豆种植简单，生长周期短，在我的家普遍种植，在改革开放前，生产队时，因我们家乡生产的稻谷、玉米、小麦等主粮除上缴公粮外，剩下的分到家里已经不多了，我们家姊妹多，每年都面临粮食短缺的情况，还好有土豆当主粮充饥才解决了暂时的困难。
土豆的吃法很多，可烧、炒、炖、煮、蒸，可切片、切条、切块、切丝、做泥等等，只要你能想到的，做出来样样好吃。又当主食，又当蔬菜。
我妈妈做的土豆丝好吃，我们爱吃，只是当时没有其它可选，其实做法很简单，一学就会，只是掌握好火候就行。
假期回家，我突然发现母亲有时候做菜淡，有时候做菜咸她平静地说，味觉退化了。那一刻，我第一次发现--父母亲是会老的，而我陪伴他们，和他们一起吃一顿饭，或者亲自给他们做一顿饭的时间竟然是那么有限而当我回家了，有出息了，能请他们吃上山珍海味的时候，他们恐怕已经不在乎那些珍馐奇味了。
世界上最好吃的菜，是任何时候，无论你成功或失败，回到家，走进门，永远在餐桌上等待着你.期待全家人团聚的妈妈做的菜。
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