Question

西红柿可以和猪肉一起吃吗

Answer 1

西红柿可以与猪肉一起吃。

西红柿不适宜与下列食物一起吃：

1.西红柿+黄瓜：黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。 

2.西红柿 +鱼肉：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

3.西红柿+白酒：同食会感觉胸闷，气短。 

4.西红柿+地瓜：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。 

5.西红柿+胡萝卜：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 

6.西红柿+猪肝：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。 

7.西红柿+咸鱼：同食易产生致癌物。 

8.西红柿+毛蟹：同食会引起腹泻。

扩展资料：

西红柿的营养价值：

1.西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。

2.现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。

参考资料：百度百科-番茄