Question

自制苹果罐头的正确方法

Answer 1

自制苹果罐头需要苹果，冰糖。需要如下几步：

第一步，把苹果打皮，切块放在蒸屉上（苹果无论好坏都可以，我用的是国产苹果，而且是最便宜的那种，打了皮之后，很好）。

第二步，一整个的苹果，大约需要3两冰糖，放上水在大勺里（水，我选用的矿泉水，不然口感不是很好，冰糖我用3两，比较甜，不喜欢甜的可以再少放一点）。

第三步，把削好皮放进蒸屉里的苹果全部放进装冰糖水的大勺。

第四步，盖好盖子，上气之后不到十分钟就好了（根据自己的喜好，喜欢软的就时间长点，喜欢硬一点就大约7分钟）。

第五步，把蒸好的苹果，全部倒进下面大勺里的冰糖水里，浸泡，待凉了之后放进密封闭盖的大碗或是盒子里，放进冰箱，浸泡一个晚上，就可以了。

第六步，第二天，香甜可口的苹果罐头就可以吃了。

保存方法：

做好的苹果罐头，要放在阴凉的地方自然散热（千万不要放在太阳直射的地方），完全冷却后，就可以放入冷藏室了，只要是密封好的瓶子，保存15到30天没有什么问题。