Question

白菜粉丝汤的做法

Answer 1

白菜粉丝汤的做法：

用料：白菜200克、粉丝1把、丸子4个、海米少许、鸡蛋1个、鲜鸡汁少许、食盐2克、小葱少许、白胡椒粉1克。

步骤：

1、先把需要的食材提前准备好。

2、白菜洗净去掉白菜帮子，只留白菜叶。

3、白菜切小块备用。

4、丸子切小块备用。

5、鸡蛋打散备用。

6、平底锅倒入打散的鸡蛋液摊成鸡蛋饼，切成细丝。

7、锅中倒入一点点底油，放入海米炒香后放入白菜翻炒均匀。

8、然后锅中倒入适量清水煮开。

9、水开后放入丸子跟蛋皮。

10、粉丝剪短，放入锅中煮软后关火。

11、加点鸡汁提鲜。

12、来点白胡椒粉。

13、根据自己口味加入少许食盐。

14、成品。