Question

蜂王浆鉴别唯一方法

Answer 1

蜂王浆的鉴别方法：

一、眼观

观察蜂王浆的颜色，一般呈乳白或淡黄色，颜色亮丽无气泡的，上下均匀而且颜色一致。如果浆液颜色发暗有气泡，则表明蜂王浆质量有问题。

二、鼻闻

优质的鲜纯蜂王浆有独特弄而纯正的香气，如果有腐败或是其他刺激性气味，则说明蜂王浆有掺假的可能。

三、口尝

品质优良的蜂王浆在品尝的时候，会有缓缓地酸涩、辛辣味道，余味稍甜。劣质的蜂王浆入口会有残渣，而且酸涩、辛辣的味道会很淡。

四、手搓

用手指轻轻搓动蜂王浆，会有细腻黏滑的感觉。而冰冻后的蜂王浆，用手搓动的时候可感到细小的结晶颗粒，另外，劣质蜂王浆中可能夹杂着大量死幼虫和杂物。

销售识别

对于市场上销售的成品王浆，由于剂型多样，因此比较难说。一般来讲，做为普通消费者，可以从以下几个方面来甄别：

第一，产品的原料来源地。中国是世界上蜂王浆产量最高、出口最多的王浆产地，王浆质量又以青海青藏高原为最佳上乘品，王浆酸含量世界最高。

第二，看产地及生产厂家。好的生产厂家会对蜂王浆及时的保鲜，这样在蜂王浆到达消费者手中的时候蜂王浆的营养可以保存的更好。

第三，看中国或国际批文。这是政府控制方面的。

应选择具有三证（营业执照、卫生许可证、税务登记证）的正规商店或蜂产品专卖店，可保障产品质量。切记不可购买三无蜂王浆（无厂名厂址商标、无批准文号、无生产日期）。