Question

茄子放冰箱能放多久

Answer 1

新鲜的茄子放在通风阴凉处，夏季可以存放1-2天，放在冰箱中会延长4-5天，但如果发现茄子变色，就不能食用了。

常温下茄子可以放2-3天不坏，想让茄子保存的时间长些，可以放进保鲜袋中保存，也可以用报纸包好放在常温下保存，避免雨淋和碰撞，注意要选择表面清洁、蜡质光亮完整的茄子。

茄子能放在冰箱保存，可以保存3-4天，茄子放入冰箱后，内部会发生膨胀，这时最好不要食用，因为茄子的内部已经变质。

茄子的储存方法如下：

1、用纸巾擦拭干净长茄子，保持干燥，再用保鲜膜将它包起来，一定不要留空气，然后放进干净的纸箱里，置于阴凉通风处即可。

2、用纸巾擦干圆茄子，再用厨房纸巾将茄子完全包裹起来，放进纸箱时，注意茄子蒂朝上，置于阴凉通风处存放即可。