Question

怎样做出好吃的蒸蛋？

Answer 1

独自在外漂泊的日子，吃饭的时候总是随便凑合，

去过很多地方，吃过各地的美食，

却都无法替代心头的那屡温柔，那是妈妈用温暖的手，把简简单单的素材做出家的味道

从小到大，妈妈为我们做了无数道菜，不管美味与否，那都是每个人熟悉而又难以忘怀的味道。

出门在外过生活，最念念不忘的那道菜也一定是家里妈妈做的菜~~~我的妈妈不太会做菜的，从小到大，她做的菜都被我嫌弃。高考那段时间，她天天早起去买菜，中午从公司赶回来给我烧饭烧菜，几天下来，晒得很黑，虽然做的菜有时候太咸，太生，但是我还是吃的很开心。我最喜欢她做的一道菜就是水蒸蛋，虽然没什么技术含量，但是是我妈妈做的做好吃的一道菜了，外面做的都没她蒸的好吃。

食材：

鸡蛋1个，

水适量

做法：

1.准备好所有材料。

2.鸡蛋+少许盐打散。

3.加入适量清水拌均匀。

4.加入快溶化的猪油拌均。

5.所有材料搅均匀后倒入蒸碗里。

6.把蒸碗放入蒸蛋器中，插电开始蒸。

7.6分钟左右蒸好，取出。

8.把葱切碎+少许生抽调下。

9.生抽葱汁倒入水蛋中即可。