Question

菜比肉贵，正常吗？

Answer 1

在人们的传统印象当中，肉应该比蔬菜贵才对。但是在市场上有些蔬菜却比肉更贵，而且这种情况还越来越多见。……之所以会出现蔬菜比肉贵的情况，是因为蔬菜的种植具有季节性、有些蔬菜的种植成本更高，以及肉类成本可以通过大规模养殖来降低这三方面原因。
1，蔬菜的种植具有季节性，因此有时候蔬菜会比肉更贵。
肉类是通过养殖业获得的，而肉类的养殖业是可以一年四季不间断进行的。……与肉类可以一年四季不停养殖不同，蔬菜的种植则是有季节性的，在某些时间段内是无法种植、没有收成的。这时候这种蔬菜就会稀缺，从而出现菜的价格比肉贵的情况。
2，有些蔬菜的种植成本更高，因此才会出现菜比肉贵的情况。
在很多人的印象中，蔬菜的种植成本很低，因此价格才便宜。但实际情况并不是如此。……某些蔬菜需要很特殊的生长环境，而且受种种因素影响，产量也比较低，正是因为这方面原因，就使得有些蔬菜的种植成本更高，甚至比肉类养殖的成本更高，从而出现菜比肉贵的情况发生。
3，肉类的成本可以通过大规模养殖来降低，因此肉类价格可能比蔬菜更便宜。
虽然在人们的印象中肉类的养殖成本比较高，但是在现代大规模养殖业的加持之下，肉类的养殖成本已经降低很多了。……正是因为这方面原因，才会使得很多肉类的价格变得很低，甚至在某些时间段内其价格会比某些蔬菜更低。……这样的状态都是非常正常的现象，在我们的日常生活中已经很常见了，因此不必大惊小怪。