菠萝与凤梨到底有什么区别
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菠萝与凤梨的区别有:叶子的形状不一样,肉刺不同。
1、叶子的形状不一样
菠萝的叶子很扎手,这是因为菠萝叶子上有很多锯齿,而凤梨的叶子是光滑的,一般边缘不带锯齿,其实从这里就可以一眼判断出凤梨和菠萝的区别。
2、肉刺不同
在市场上见到去皮的菠萝,是需要剔除肉刺,削出来一道道“鸿沟”的,而去皮的凤梨,因为没有肉刺或者比较小,只需要简单的削皮即可,外表是比较光滑的。
凤梨的特点:
台湾凤梨削去皮以后,没有普通菠萝体上面的孔。含有普通菠萝同样的营养成分,但台湾凤梨的果面比较细致光滑,果型修长,口感与菠萝相比,更胜一筹。台湾凤梨产地分布,主要自台中县以南至屏东县一带,其他地区则很少种植。屏东县、台南县、高雄县较多。
买回来的凤梨在常温下,通风的地方约可保存 2 天,放冰箱冷藏约可保存3 — 5 天。特别注意,凤梨若要冷藏请待它熟后才可冷藏。否则放进一段时间后拿出来,就不会再自熟。
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