Question

为什么鸡蛋放在盐水里会浮起来？

Answer 1

鸡蛋是由蛋白质、脂类和水组成的。当鸡蛋放置在密度较高的盐水中时，盐分会渗透到蛋壳中，使得盐浓度在蛋壳外侧增加，这导致了蛋白质分子聚集在一起，并使蛋白质变得更加紧密。
由于盐水密度较重，相对于普通的纯净水，它对鸡蛋的浮力更小。因此，当鸡蛋浸泡在盐水中时，它比盐水重，但比普通的纯净水轻。因此，它会浮在水面上。
总之，这种现象是由于盐水中浓盐溶液渗透到蛋壳所致。由于蛋白质的密度变大，从而导致鸡蛋对盐水的浮力减小，而使鸡蛋浮在盐水表面。

Answer 2

鸡蛋能够浮起来是因为鸡蛋的密度要比浮起鸡蛋的液体要小，而密度是指物体的质量和同体积的水在4摄氏度的质量相比所得比值，液体密度的鸡蛋就能上浮，液体密度小的鸡蛋就下沉。鸡蛋如果放在醋里，会出现反复上浮的情况，这又包含化学变化。鸡蛋放在醋中，蛋壳中存在碳酸钙会与醋酸发生反应生成氢气气泡，依附在鸡蛋的表面，让鸡蛋排开液体的体积增大，所以浮力也会增大。鸡蛋上浮以后露出水面，气泡破裂后鸡蛋收到浮力又减小，又下沉下去，反复如此，当除酸与碳酸钙反应完全后便停止。而如果水中加入了其他的物质，混合液体的密度要就要重新计算，并且没有一个固定的数值。


鸡蛋能够浮起来是因为鸡蛋的密度要比浮起鸡蛋的液体要小，而密度是指物体的质量和同体积的水在4摄氏度的质量相比所得比值，液体密度的鸡蛋就能上浮，液体密度小的鸡蛋就下沉。鸡蛋如果放在醋里，会出现反复上浮的情况，这又包含化学变化。