Question

有哪些地区特色美食？

Answer 1

我总结有以下几个: 1、老干妈
　　十大调料品牌之一，可以说全世界都有老干妈的身影，属于贵州传统风味食品，同时老干妈也是美国奢侈品行业尊贵调味品，被称为“来自中国的进口奢侈品”。
2、辣条
　　休闲零食的“网红”，由面粉、水、盐、糖等原料制成的产品，又麻又辣，才是正宗的辣条，是追剧看小说必备食品之一，现今已流传到国外，备受追捧。
3、冰糖葫芦
　　中国传统小吃之一，又名“糖葫芦、糖墩儿、糖球”，在北方尤为常见，由山楂、糖稀制成，又酸又甜，冰冰凉凉，有开胃、养颜、清热等功效。
4、肉夹馍
　　陕西名小吃之一，因肉夹于馍中得名“肉夹馍”，集干、脆、酥、香为一体，肥而不腻，在吃肉夹馍时配上鸭片汤更是一绝，得人人夸赞，是最受欢迎的地摊美食。
5、螺蛳粉
　　属于柳州特色小吃，荣获“国家地理标志商标”，由螺蛳、八角、肉桂、辣椒等原料制成，风味独特，辣中带鲜，酸爽可口。
6、糖醋里脊
　　中国传统名菜之一，以猪里脊肉为主要食材，加上面粉、淀粉、醋等原料，味道酸甜可口，每每吃起都会让人食欲大开。
7、宫保鸡丁
　　是闻名中外的传统名菜，早先为宫廷菜肴，后流传到国外，由肉、花生米、辣椒等原料烹制而成，鲜滑爽口，加上内含蛋白质、维生素等多种营养成分，有补气养血、增强人体免疫的功效。
8、麻婆豆腐
　　四川传统名菜之一，麻婆豆腐这一味家常小菜，在美国、英国、法国等国的餐桌上都有它的身影，一跃成为国际名菜，更在2018年荣获评为“中国菜”。
9、春卷
　　中国传统食品，又名“春饼、春盘、薄饼”，是古代的春饼演化而来，是经过煎、炸而制成的食品，所以热量、油量极高，不宜食用过多。
10、北京烤鸭
　　享有“天下美味”的美誉，早先为宫廷食品，后声誉与日俱增，从而闻名世界，由炭火烤制而成，呈红润质地，十里飘香，吃起来肥而不腻，是一款老少皆宜的食品。