黄豆和红枣能放在一起打浆吗

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波贺拨朋R7
2010-09-29 · TA获得超过6801个赞
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营养应该没有相冲的地方,但好像看过有的文章说孕妇不宜多喝豆浆~

核桃杏仁还是每天单独吃吧~每天吃几颗就可以了~也不能过量~

另:五谷豆浆好像不是你这个配方吧

将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6—12小时后洗净,与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。此豆浆富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合中老年人饮用。

可以做红枣枸杞豆浆,花生豆浆、黑芝麻豆浆

红枣枸杞豆浆
将45克黄豆浸泡6—12小时,15克去核红枣洗净、10克枸杞洗净,一并加入豆浆机,再加清水打成浆后煮熟即可。有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效,适合心血管疾病患者饮用。

花生豆浆
由黄豆和花生制成,具有补血益气、滋阴润肺的作用,适用于体虚瘦弱、大病初愈之人

养颜芝麻黑豆浆。
将10克花生和80克黑豆浸泡后,再与黑芝麻一起打成浆,煮开即可。这款豆浆非常适合女性饮用,具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。

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豆浆:《本草纲目》中记载,性平味甘,利水下气,制诸风热,解诸毒。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。鲜豆浆适宜四季饮用。饮未煮熟的豆浆会发生恶心呕吐的中毒症状,不能冲入鸡蛋,鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质,不要用豆浆代替牛奶喂婴儿,因为它的营养不足以满足婴儿成长的需要,不要空腹饮豆浆,豆浆不能与药物同饮,饮豆浆不要加红糖,白糖须煮熟离火候在加。不宜饮用过多,以免引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适. 对于牙齿松动或脱落以及消化功能减弱的老年人来说,豆浆不失为一种经济实惠的滋补佳品:
1、豆浆中所富含的优质蛋白质,含有8种人体必需的氨基酸,对老年人保持神经健康,增强记忆力十分有益;2、豆浆中的油脂为不饱和脂肪酸和卵磷脂可起到防止动脉硬化、脑溢血及血栓形成的作用;
3、豆浆中含有16种矿物质,钙、铁、磷等含量丰富,对维持老年人的神经、脏腑、骨骼和皮肤健康有着重要作用。
特别是对患有高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病及糖尿病的老年人豆浆更为适宜。但是,食用豆浆贵在坚持,最好养成每天早、晚各喝一杯鲜豆浆的习惯。

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喝豆浆的七种禁忌
1忌喝未煮熟的豆浆�
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素,能引起恶心,呕吐,消化不良;还有一些酶和其他物质,如胰蛋白酶仰制物,能降低人体对蛋白质的消化能力;细胞凝集素能引起凝血;脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢,仰制甲状腺素的合成,引起代偿性甲状腺肿大。
但经过烧熟煮透,这些有害物质都会全部破坏,使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,破坏有害物质。需要注意的是:在烧煮豆浆的时候,常会出现“假沸”现象,必需用匙充分搅拌,直至真正的煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。
2忌在豆浆里打鸡蛋�
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
3忌冲红糖�
豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
4忌装保温瓶�
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
5忌喝超量�
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
6忌空腹饮豆浆�
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类]食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
7忌与药物同饮�
有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物
■特别提醒�
★急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
★豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。
★豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。
★痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌吟含量比其他豆制品多出几倍。所以,豆浆对痛风病人不宜。
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黄豆和红枣能放在一起打浆的。

分析:

  1. 黄豆含有各种蛋白质成分较多,红枣含纤维、铁等营养元素较多。

  2. 女性常饮可以补充铁质,对身体有很多好处的。

  3. 其他的还要搭配一些蔬菜水果在早餐中,还要必须有主食和脂肪类食物。

  4. 二者之间并没有相克的情况,红枣更加的养胃,这样做豆浆,口味和营养价值更高。

  5. 对提高免疫力,增加身体素质等都有着很不错的效果。

  6. 要注意的是肾脏功能不全的人士要少喝。

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你看看这个啊明

2020-12-01 · TA获得超过3.9万个赞
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一个多月减8斤体重,每天一杯营养豆浆,红枣薏仁加黄豆,好喝

最近这一个多月,每天都会喝一杯豆浆,喜欢各种不同的搭配,但大部分都会是三种食材混在一起制作的,这次用的是红枣、薏仁米、黄豆三种食材混一起,做了一杯香浓细腻的红枣薏仁豆浆,口感细腻微甜,不用过滤就能喝,也是我最近特别喜欢的一款。
红枣味甜,补气血,还养颜,经常食用可以让人精神好气色好,而薏仁米能够帮助去除体内湿气,也是女朋友们经常用来煮汤的原料。黄豆就更不用说了,高蛋白低脂肪,也是营养专家们经常推荐的食材之一。用它们做豆浆,好喝又易吸收,对我实现减肥目标也极有帮助,这一个多月减了8斤体重,与经常喝豆浆也是有着很多的关系的。

【红枣薏仁豆浆】
【准备原料】:去核红枣2颗、熟薏仁米10g、泡过的黄豆20g、清水约260ml;
备注:此用量是1人量豆浆,如果用容量大的豆浆机制作,每种食材用量乘以人数即可;
【食谱制作过程】:

1、准备所需要的原材料,红枣提前去核,薏仁米建议使用炒熟后的,可以去除薏仁的部分寒性,黄豆建议用干黄豆提前浸泡,虽然干豆也可以直接打豆浆,但泡过的湿豆打出来的豆浆会更细腻,营养也更容易消收,同时豆浆机的刀头也不会过于磨损;

2、把三种食材放到豆浆机里,倒入清水,迷你豆浆机水位线最高到300ml,食材占一部分,再倒入清水,抵达水位线即可;

3、盖上豆浆机杯盖,通电,启动“豆浆”功能,豆浆制作中;

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4、等豆浆机工作结束,打开杯盖,热气腾腾的红枣薏仁豆浆就做好了;

把豆浆倒入杯中,刚好一杯,豆浆细腻无渣,也不用过滤,口感很是不错。黄豆富含植物蛋白,有益人体吸收,对于要减肥的小伙伴来说,豆浆也是极好的饱腹和补充营养的食物,做早餐也是极佳的。
我家喜欢无糖豆浆,但是在豆浆原料里放两颗红枣,打出来的豆浆虽然没有糖,但是口感却是微甜,而且红枣本身就是女生爱吃的小零食。薏仁米可以帮助去湿气,不过它属于寒性食材,建议提前炒熟,方法也很简单,清洗过后沥水,放到铁锅里,小火炒至发微黄即可。

这款豆浆我最近经常喝,晚上有时候不想吃太多东西,就打一杯红枣薏仁豆浆,再吃点菜就好了。简单省事,补充营养又不会吃太多,健康减肥还需要合理的饮食搭配才能持续下去。
喜欢的食谱分享给大家,如果您也喜欢,动手试一试,也来留言说说你喜欢的豆浆做法吧
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junyao299
2010-09-28 · TA获得超过8809个赞
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可以,很好喝,我现在每天都喝,适合会手脚冰冷的MM,还可以加枸杞。
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爱蝶子
2010-09-28 · TA获得超过5.6万个赞
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可以啊 红枣味豆浆啊
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