Question

斑鸠可以用来熬汤吗，怎么熬比较补？

Answer 1

斑鸠可以用来熬汤吗，怎么熬比较补？

有些动物用来炖汤是非常营养的，比如乌鸡汤就具有补气养血的功效。斑鸠是鸟类的一种。用它来炖汤是最好不过的了，因为用搬酒断的涛，不仅能够起到补气溢血的作用，还能有明目的作用。炖斑鸠汤可以和枸杞一起，还可以和蘑菇一起，下面就来了解一下斑鸠炖汤什么的最营养。

1斑鸠又叫锦鸠，鹁鸠，祝鸠，斑鸠的营养价值与斑鸠的药用价值很高，有益气补虚，强筋骨，明目的功效，斑鸠的做法有香烤斑鸠，枸杞斑鸠羹，洋参炖斑鸠，冬菇斑鸠羹，酒酿斑鸠，参枣斑鸠汤，灵芝黄芪炖斑鸠，红煨斑鸠，冬菇黄焖斑鸠，秋梨斑鸠，斑鸠冬菇汤。

2参枣斑鸠汤的做法：

一、材料：斑鸠1只，党参5克，红枣6枚，枸杞子3克。

二、做法：

1、斑鸠去毛，剥开去内脏，取肉切块备用。

2、党参、红枣、枸杞子洗净备用。

3、把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲2小时，加盐调味供用。

4、佐餐食用。

功效：治胃及十二指肠球部溃疡、精神萎靡、少气乏力、脾肾不足、久病虚损、疲劳倦怠、贫血头晕等。

3用料

斑鸠 一只

红枣 10粒

生姜 2片

党参 5克

枸杞 20粒左右

盐 少许

炖斑鸠汤的做法

斑鸠去毛内脏洗净，斩块焯水捞出，加姜片及适量水放炖盅

红枣，党参，枸杞，洗净入炖盅

将放好配料的炖盅放入锅中来大火炖煮，锅内水开后转小火慢炖1至一个半小时，断火前加入少许盐调味即可炖斑鸠汤的做法 步骤3

把肉挑出来拌辣椒酱吃也别有一番滋味哦！炖斑鸠汤的做法 

拌了辣椒酱的斑鸠会更好吃，当然看个人口味的呦。

其实，做法很多，给心爱的人或家人做一碗汤，表达爱意，真是一件很美好的事情。